Herkunft: Züchtung: von Peter Hauenstein, Rafz (Schweiz), 1985, aus Asienbirne Hosui x Europäerbirne General Leclerc, Sortenname: Rafzas Wuchs: starkwüchsig, wenig Seitenverzweigungen, waagrechte Astabgänge Beschreibung: Frucht: mittelgroß, fassförmig, mittelbauchig, relativ schwere Frucht, hell bis goldgelbe dicke Schale, mit feiner Berostung, sehr festes Fleisch, grobzellig Geschmack: angenehmes Aroma, ungewöhnlich saftig Reife: ab Mitte August, etwa mit Williams […]
Herkunft: Zufallssämling, Massachusetts um 1860, von Thaddäus Clapp gefunden, Muttersorte vermutlich holzfarbige Butterbirne Wuchs: starkwüchsig, Krone breitpyramidal, Fruchtäste manchmal überhängend Beschreibung: Frucht: großfrüchtig, birnenförmig, gelbgrün bis sattgelb, sonnenseits kräftig ziegelrot, Schale glatt, matt, hart Geschmack: feinsäuerlich-süß, saftig schmelzend, insgesamt gut, aber nicht überragend Reife: ab Anfang August Eigenschaften: insgesamt wenig anfällig, robuster Baum, etwas Schorf
Herkunft: Züchter: Bonnet (Frankreich), 1820, nach dem Liederdichter Gellert benannt Wuchs: sehr starkwüchsig, mit betontem Mitteltrieb, Krone hochpyramidal Beschreibung: Frucht: groß bis mittelgroß, abgestumpft bis breit-birnförmig, stumpfgrün, sortentypischer brauner Rostüberzug Geschmack: schmelzend, süß mit weinsäuerlichem Aroma, sehr saftig Reife: Anfang September bis Mitte Oktober Eigenschaften: nur wenig schorfanflällig, gute Frosthärte, diploid, als Befruchter geeignet; Tafel-,
Gellerts Butterbirne Read More »
Herkunft: Zufallssämling, 1780 in der Normandie gefunden Wuchs: mittelstark, Krone hochpyramidal, licht Beschreibung: Frucht: mittelgroß bis klein, regelmäßig, birnenförmig, grün, verwaschen-rötliche Deckfarbe, Schale glatt, glänzend, hart, sehr dichte Lentizellen, feinzellig Geschmack: süßlich, schwach fruchtig, schmelzendem Fleisch Reife: Anfang September bis Oktober Eigenschaften: sehr schorfanfällig, insgesamt ertragreich, mittlere Alternanz, etwas holzfrostempfindlich (Spitzendürre), auf schlechten Standorten grobzellig
Herkunft: Versuchsstation Harrow (Kanada), 1975, Williams x Purdue 80-51 (Old Home x Early Sweet) Wuchs: mittelstark bis schwach, halb aufrecht, gute Garnierung mit Fruchtholz Beschreibung: Frucht: mittelgroß, birnenkörmig bis konisch, Schale glatt, leicht höckrig, goldgelb, sonnenseits leicht rötlich, festes Fleisch Geschmack: ausgewogen, leichter Muskatgeschmack, schmelzend, saftig Reife: Anfang bis Mitte September Eigenschaften: feuerbrandresistent, wenig Schorf
Herkunft: Zufallssämling, um 1800 nähe Lüttich gefunden Wuchs: starkwüchsig, besonders der Mitteltrieb, Krone daher hoch und steil, aim Alter pappelartig, langlebig, gesund, reich verzweigt Beschreibung: Frucht: mittelgroß bis groß, birnen- bis kegelförmig, ähnlich Gute Luise, sonnenseits fleckig rötlich, auffällige Lentizellen, Schale dünn, nicht störend, feinzellig Geschmack: vorwiegend süß, wenig gewürzt, kaum Aroma, saftig Reife: ab
Köstliche aus Charneux Read More »
Herkunft: Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz, Madame Verte x Boscs Flaschenbirne, seit 1996 im Handel Wuchs: mittel bis schwach, pyramidaler Wuchs, viel kurzes Seitenholz, kompakter Baum Beschreibung: Frucht: mittelgroß, kurzachsig, vollständig goldbronze berostet, festes Fruchtfleisch Geschmack: kräftiges Aroma, ausgeglichener Geschmack, mittel saftig, schmelzend Reife: Anfang bis Mitte Okober Eigenschaften: gesunde Sorte, kaum Schorf, wenig anfällig für
